День оливье отмечается 2 января.
Салат «Оливье» уже давно стал символом Нового года, без которого праздничная трапеза выглядит неполной.
История возникновения салата связана с именем французского повара Люсьена Оливье, который приехал в Россию с целью умножения капиталов. Для этого он открыл в Москве ресторан «Эрмитаж», мгновенно ставший излюбленным местом гурманов. Оливье лично разрабатывал меню и, хорошенько изучив вкусы местной публики, придумал фирменный салат.
Сетевое издание «САМПО ТВ 360°» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77 – 75082 от 19 февраля 2019 г. Пользовательское соглашение. Политика конфиденциальности.
Главный редактор: Раев А.В.
Редакция / контакты • Реклама
Адрес: Петрозаводск, пр. А. Невского, 65
Телефон редакции: +7 (8142) 56-00-00
E-mail: news360@sampo.tv
