С наступлением осени жителям севера не хватает витаминов. Рыба – отличный способ восполнить недостаток.
В Петрозаводске вновь открывается выставка-ярмарка солёной и копчённой рыбы Камчатского края. На прилавках палтус, кета и гордость выставки – чавыча, самый крупный вид из тихоокеанских лососей. Белорыбица, мясо которой содержит вещества, снижающие уровень холестерина в крови.
Жители нашего региона смогут оценить и дальневосточную красную икру. Будет представлено несколько видов деликатеса. Выставка Камчатской рыбы продлится до конца недели.
