Калитки с кашей, картофелем, карельскими ягодами, грибами, мясом, репой – и это далеко не всё! Для гостей фестиваля карельской калитки в Сортавале хозяйки испекли около двух тысяч ржаных пирожков.
Калитки по собственным рецептам на конкурсе представили команды из Петрозаводска и Северного Приладожья. В жюри – шеф-повара известных ресторанов Карелии, победители разных кулинарных состязаний. Оценивали строго.
Свое кулинарное мастерство участники показали в конкурсе на самую маленькую калитку.
Настоящим открытием конкурса для многих стала калитка от команды Лаго Ладога в исполнении австралийского шеф-повара.
В этот день все желающие могли научиться печь калитки на мастер-классе, а затем веселиться в большой карельской крууге.
