«Вкусно жить» | Щи из крошева от Натальи Никитиной

Откуда в Тверской области карелы, что такое «рокка» и «лоха рокка» и как накормить целую компанию так сытно, что на весь день хватит.
Обо всём этом в нашей программе.

На этот раз мы готовили по старинному рецепту тверских и тихвинских карел щи из крошева вместе с Натальей Никитиной, которая увлекается изучением кулинарных традиций народов Карелии.