Проверки были плановые и внеплановые.
В числе выявленных нарушений – несоответствие фактического и примерного меню, занижение объема порций готовых блюд, ошибки в технологии приготовления еды, неправильные условия хранения продуктов, а так же нарушения требований к отделке помещений. Составлено 148 протоколов, вынесены постановления о привлечении виновных лиц к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму более одного миллиона 200 тысяч рублей.
