Исследование на тему вели в Институте биологии на протяжении пяти лет. Оно было поддержано Российским научным фондом.
Биологи экспериментально доказали эффективность применения натуральной биодобавки – ди-гидро-кверцетина. Его получают из отходов заготовки лиственницы и применяют в пищевой промышленности и медицине. Однако, в науке ещё не было данных о том, как вещество влияет на рыбу.
Карельские учёные выяснили – добавка повышает устойчивость форели к стрессовым факторам и заболеваниям. При этом она безвредна для человека и экосистем водоёмов.
