Именно в этот день в 1932 году в СССР был учреждён Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности.
Интересные факты:
Профессия кондитер появилась примерно в 800-е годы нашей эры;По мере распространения сахара в мире основоположниками кондитерского искусства стала Италия. Даже название профессии «кондитер» имеет итальянские корни: «candiere» в переводе «варить в сахаре»;К первым кондитерам относят именно пчеловодов. Именно они смогли подарить человечеству сладости, добавляя мед в ежедневное меню.
