В этом году в республике уже 252 человека получили единовременную финансовую помощь на открытие собственного бизнеса по линии органов Службы занятости. Сейчас безработный предприниматель может получить от 100 до 400 000 рублей на развитие дела.
Шаурму, а не шаверму готовят в Кондопоге в кафе «Проспект». Идея у Андрея Кватера родилась в обсуждениях с другом из Москвы, поэтому и название продукции выбрали не питерское. Предприниматель – отец троих детей, 19 лет проработал на Кондопожском ЦБК. Но всегда мечтал открыть своё дело, последние несколько лет московские друзья часто делились с ним опытом открытия такого же кафе в Москве.
Андрей Кватер получил господдержку на открытие своего дела. На средства соцконтракта сделали вывеску, баннеры, приобрели барную стойку и кофемашину. Кофе любят все, а здесь наливают финский, который любит сам хозяин.
Соус для шаурмы тоже помогли придумать московские друзья, он особенный, авторский. Ещё в меню картошка фри, курица гриль и даже необычный для такого кафе попкорн – хозяин рассказывает, что его любят заказывать дети.
Андрей Кватер, предприниматель: «У нас очень много постоянных клиентов. Большинство людей довольно. У нас есть группа ВКонтакте, где люди оставляют свои отзывы. Город маленький, многие приходят по сарафанному радио».
Кафе работает уже 5 месяцев, сейчас стабильно и самоокупаемо. Андрей хотел бы в будущем нанять персонал, а может быть даже открыть ещё одну точку.
