Родиной чая считается Китай, и по легенде этот напиток был открыт еще до нашей эры почти пять тысяч лет назад.
Сегодня чай является одним из самых распространенных напитков в мире, и он выращивается не только в Китае, но и в Индии, Шри-Ланке, Индонезии и многих других странах, для которых производство чая является важной частью экономики. В некоторых странах существуют собственные традиции чаепития, самые известные из которых это, конечно, чайная церемония в Китае и пятичасовое чаепитие в Великобритании.
Интересные факты:
1. Каждую секунду в мире выпивается 15 тысяч чашек чая.
2. До XVII века чай не ферментировали: пили только зеленый, белый или желтый.
3. Чайные пакетики вообще придуманы по ошибке. В 1908 году продавец из Нью-Йорка придумал фасовать чайные листья в шелковые мешочки. Рестораторы не поняли, что мешочек — это только упаковка, и заваривали напиток, не вынимая листья из мешочка.
