Такой продукт вскоре будет продаваться в нашей республике, а также поставляться в Москву и Санкт-Петербург. На предприятии побывал Глава Карелии Артур Парфенчиков.
Бурые водоросли прямиком из Беломорска, вкус родного края – карельские ягоды, яблоко и, чтобы подсластить – сок топинамбура. Такой полезный состав желе разработали в московском Институте микробиологии. Необычное лакомство для взрослых и даже для детей в небольшой дозировке можно употреблять каждый день. Как рассказала Лада Васильева, директор предприятия и по совместительству главный технолог, продукт поистине уникальный. Достаточно всего одной ложки три раза в день перед едой.
Продукт высокоминерализованный, тут огромное количество витаминов, микроэлементов, а также огромная концентрация йода в одной банке. Большое преимущество этого продукта заключается в том, что йод усваивается с него намного лучше потому что он находится в органической форме, – прокомментировала генеральный директор и главный технолог предприятия Лада Васильева.
Компания выпускает желе с черникой, морошкой, брусникой и клюквой. Лада Васильева рассказала Главе Карелии Артуру Парфенчикову о перспективах предприятия по увеличению мощности. В планах добавить в ассортимент клубнику и другие садовые ягоды, а также увеличить объемы производства с 400 килограммов в смену до тонны. Глава республики отметил, что выпускаемая предприятием «Сибио» продукция должна быть доступна прежде всего для жителей Карелии.
Мы обязательно постараемся дать нашим хозяйкам некоторые продукты которые будут нас возвращать к нашей естественной, опять-таки очень полезной морской кухне, будем двигать дальше нашу пищевую промышленность и на наших полках магазинов всё больше и больше будет, действительно, качественной нашей собственной продукции из водорослей из ягод из грибов и многого-многого другого, – отметил Глава Карелии Артур Парфенчиков.
Предприятие уже получило знак «Сделано в Карелии». Решается вопрос с окончательным вариантом этикетки. Для Карелии хотят сделать одну, а для регионов — другую. Вскоре желе выйдет на рынки республики, Москвы, Санкт-Петербурга и других городов России.
Артур Парфенчиков заявил о готовности оказывать предприятию все предусмотренные меры поддержки, отметив, что компания может стать резидентом Арктической зоны и получить преференции. Также Глава республики пригласил всех посмотреть, какие перспективы для карельских предпринимателей появятся в технопарке, который скоро откроется в Петрозаводске.
