В деревне Куйтежа Олонецкого района возвели комплекс, где из икры выращивают мальков красной рыбы.
А в этом году, впервые в Карелии рыбоводное хозяйство вырастило товарную форель в условиях замкнутого водоснабжения, в специально построенных бассейнах.
Это первое в Карелии предприятие, вырастившее товарную рыбу в условиях замкнутого водоснабжения. Вода для использования в установках поступает из скважин. В условиях замкнутого цикла она используется повторно после очистки. При этом 95 % процентов очистного оборудования отечественное.
Первую очередь запустили в тестовом режиме в конце 2021 года, а в начале 2022-го на инкубацию заложили партию живой икры. В октябре 2023 года компания собрала свой первый «экспериментальный урожай». Партия товарной рыбы составила 40 тонн. До средней навески в 2 кг её вырастили за 1,5 года в условиях полностью замкнутого водоснабжения. Для выращивания более крупной рыбы рядом с первым цехом строят второй. Запустить его намерены в следующем году.
Евгений Манн, заместитель директора предприятия: «Это в виде эксперимента, потому что бассейны рассчитаны для малька, но мы тестируем потому что мы ещё не понимаем какие возможности у завода. и вырастили небольшую партию крупной рыбы, да. Мы хотим выйти на 2 млн штук малька в год, и, в дальнейшем, когда мы достроим все модули – на 1000 тонн товарной рыбы».
Артур Парфенчиков: «Такое направление перспективно. Самое главное мы уже сейчас наблюдаем активное строительство новых цехов. 01.2102.12 Установки замкнутого типа, здесь нет никакого даже минимального влияния на экологию: вода курсирует, вода очищается. Конечно, такое производство мы будем всячески поддерживать».
Общий объем инвестиций на реализацию инвестпроекта оценивается в 150 миллиона рублей. Сегодня на предприятии трудится 13 человек, количество рабочих мест увеличится с введением в эксплуатацию всех модулей комплекса.
