Первый Национальный молочный конгресс начался сегодня в Петрозаводске. Мероприятие открыла пленарная сессия с руководителями агропромышленного комплекса, законодательной и исполнительной власти, государственных регулирующих органов. Актуальные направления молочного животноводства обсудят представители отрасли из России и Белоруссии.
Организатором молочного конгресса выступил Молочный союз России при поддержке карельского правительства. Во вступительном слове Глава республики отметил, что фермеры Карелии имеют уникальный опыт в молочной промышленности, которым готовы делиться.
Артур Парфенчиков: «Сегодня мы, в первую очередь на наших государственных предприятиях, племенных хозяйствах, мы и экспериментируем. Внедряем достаточно интересные кормовые культуры. Ну, у нас очень хороший эксперимент получился с той же кукурузой».
Также республика располагает обширным генофондом айрширских коров. Сейчас эта порода начинает конкурировать за внимание животноводов с фаворитом отрасли — голштинской.
Юрий Корниенко-Жиляев, директор «Национального Союза племенных организаций»: «Говоря относительно Карелии, здесь очень большая популяция айрширского скота.
Мало, какие регионы могут этим похвастаться, и точно так же на территории Карелии находятся станции искусственного осеменения, у которых основная специализация — айрширский скот.
Это отличающийся от массовой породы голштинской, из продукции этого скота получается другие совсем, более интересные продукты».
Конгресс продлится три дня, за это время участники обсудят вопросы разведения и содержания скота, заготовки кормовой базы, повышения производительности труда на предприятиях молочной отрасли, качества продукции и перспективы экспорта.
