В Роспотребнадзоре рассказали, как выбирать и хранить мандарины.
Любимый фрукт, который давно ассоциируется у россиян с новогодними праздниками, необходимо уметь правильно выбирать.
Первое, на что следует обратить внимание при выборе мандаринов, так это на их внешний вид – плоды должны быть с ровной кожицей, без гнили и пятен. Также можно уточнить у продавцов о происхождении мандаринов, условиях их хранения. В несанкционированных местах торговли покупать мандарины не рекомендуется.
При хранении мандаринов важно соблюдать высокий уровень влажности. Не следует хранить фрукты в полиэтиленовом пакете, а при наличии листочков – не обрывать их, т.к. с ними фрукты дольше останутся свежими. Для наиболее длительного сохранения полезных качеств мандаринов специалисты рекомендуют натереть их кожицу растительным маслом и поместить в специальный отсек холодильника при температуре +6 градусов.
Перед употреблением фрукты следует тщательно вымыть.
