Профессия повара занимает девятое место в рейтинге самых востребованных специальностей региона. В десятку также входят водитель, врач, учитель и швея.
На сегодняшний день 50 работодателей Карелии ищут 93 повара. Заработная плата варьируется от 38 до 90 тысяч рублей в месяц. Например, ресторан «Точка на карте» в Сортавальском районе предлагает до 86 тысяч рублей, кафе «Рыбка» в поселке Сопоха Кондопожского района – от 60 до 70 тысяч рублей, а в Кемском районе повар в «Альпи» может зарабатывать до 65 тысяч рублей.
Поваров не хватает в разных сферах: детские сады и школы, рестораны быстрого питания, кафе и туристические объекты.
Служба занятости Карелии ежегодно организует обучение по востребованным профессиям, включая поваров. За последние три года эту специальность освоили 255 человек. Из них 225 нашли работу, продвинулись по карьерной лестнице или открыли свое дело.
Начальник Управления труда и занятости Республики Карелия Елена Фролова подчеркнула, что региональная мера поддержки в обучении помогает восполнить кадровую потребность конкретных работодателей:
«Профессия повара в Карелии – это основа гастрономической культуры и туристической сферы региона, и поддержка обучения в этой сфере не только способствует удовлетворению кадровых потребностей, но и укрепляет экономику региона, создавая новые рабочие места и сохраняя традиции нашего края» , – поделилась Елена Фролова.
С начала года служба занятости Карелии трудоустроила более 2 тыс. человек, их них 40 поваров. На портале «Работа России» размещено более 6 тыс. вакантных мест
