Сегодня – Международный день десерта.
Международный день десерта – неофициальный праздник.
Его создание инициировала американка Энджи Дадли – блогер и кондитер. Она прославилась как автор десерта кейк-поп. Считается, что именно его появление 1 февраля 2008 года и дало старт празднику. Кейк-поп – десерт, напоминающий чупа-чупс (конфету на палочке). Сначала его готовили из бисквитного теста и шоколадной глазури, но позже появились вариации этого блюда.
Интересные факты:
Первые кондитерские изделия были завезены в Европу в VII веке. Вместо сладких изделий европейцы наслаждались фруктами, свежими или засушенными. Египтяне начали первыми изготовлять десерты на основе меда, фруктов, пряностей и т.п.
Кондитер – известная и популярная в мире профессия. Само слово происходит из итальянского языка и означает «варить в сахаре». Кондитерское дело известно с 15 века. В Венеции впервые было начато это дело и успешно распространилось по Европе.
