От технических специальностей до кулинарного мастерства. В Карелии открылся региональный этап чемпионата «Профессионалы» среди студентов. За звания лучших борются учащиеся колледжей и техникумов. Это будущие педагоги, повара, фельдшеры, парикмахеры и другие специалисты. Наша съёмочная группа побывала на площадках и познакомилась с конкурсантами.
Торжественная церемония открытия чемпионата «Профессионалы» прошла в лесотехническом техникуме. В зале собрались студенты средних учебных заведений Карелии. В эти дни им предстоит показать навыки, которые освоили на занятиях. В числе участников – Оксана Баричка, студентка 3 курса Колледжа технологии и предпринимательства. Она демонстрирует мастерство в поварском деле – готовит мясной пирог, грушу в вине и своё любимое блюдо – борщ.
Оксана Баричка, участница чемпионата «Профессионалы»: «Это урок для себя, потому что в будущем может быть буду помогать в ресторане – в дальнейшем открыть. Пригодится, я так считаю, что эта профессия пригодится всем».
Руководит процессом главный эксперт Галина Бычкова. По её словам, студенты-повара – настоящие творцы, каждый способен готовить блюда со своей изюминкой.
Галина Бычкова, главный эксперт в компетенции «Поварское дело»: «С учётом разработанных заданий они должны показать знания, умения, навыки. Естественно, каждый год всё совершенствуется. Мы – люди мира, и, конечно, способны готовить разнообразные блюда с учётом национальной кухни, с учётом русской кухни, с учётом северной кухни и так далее. И, конечно, карельской».
В Колледже технологии и предпринимательства развернулась еще одна площадка. Здесь соревнуются мастера парикмахерского искусства – делают прически с укладкой. Перед этим – специальное окрашивание.
Алёна Большакова, главный эксперт в компетенции «Парикмахерское искусство»: «Нужно, чтобы было не менее трёх цветов, поэтому, соответственно, мы выбирали сами, чтобы и детям было попроще, и, собственно, это соответствовало конкурсному заданию».
Впервые представлена медицинская компетенция – «Лечебная деятельность. Фельдшер». В аккредитационно-симуляционном центре на базе петрозаводского медколледжа студенты отрабатывают обычный прием в ФАПе с осмотром и инъекциями.
Алексей Агеев, участник чемпионата «Профессионалы»: «Главное спокойствие, а в остальном использовать свои знания такими, какие они есть. Плюс подготовка с экспертами-специалистами. Очень сильно помогло подтянуть те знания, которые были, как говорится, ниже среднего уровня, а те знания, которые были выше просто подтвердить».
Светлана Яковчук, главный эксперт в компетенции «Лечебная деятельность. Фельдшер»: «Насыщенная программа, мероприятие очень интересное и самое главное, что мы такой конкурс профессионального мастерства проводим впервые по именно специальности «Лечебная деятельность. Фельдшер». Что получится, увидим по факту, по результату».
Чемпионат «Профессионалы» проходит во всех регионах страны в рамках федерального проекта «Профессионалитет» нацпроекта «Молодежь и дети». В Карелии соревнования организованы на 10 площадках, победителей среди студентов определят по 43 компетенциям. Они получат шанс представить республику на федеральном этапе осенью этого года.
