Крупнейший в Карелии молокозавод отмечает 70-летие. В юбилейный год предприятие «Славмо» сменило собственника, при этом сохранило объемы производства и качество продукции.
Петрозаводский молочный комбинат начинает свою историю с 1956 года, тогда он назывался Гормолокозавод. Сегодня это флагман перерабатывающей промышленности республики. Продукция под торговой маркой «СЛАВМО» выпускается здесь с 1966 года. Со сменой собственника в текущем году, предприятие продолжило развитие. В ассортименте комбината – более 50 наименований. Помимо молочной продукции, это морсы, соки, минеральная вода и мармелад. Ассортимент планируется расширять и в дальнейшем.
Юлия Юнал, генеральный директор предприятия «Славмо»: «Из ближайшего у нас готовится к выходу высокобелковый сырок без сахара и который всем знаком наш сырок сладкий, который есть сейчас уже на полке. Это вариант как раз с повышенным содержанием белка, он будет производится на основе нашего обезжиренного творога. 03:24 + 03:33 Это один из ближайших выходов продуктов, и также будем работать над питьевыми йогуртами и такой творожной продукцией, ложковой так называемой».
Только за пять месяцев 2026 года завод переработал более 8 тысяч тонн сырого молока. Продукция востребована как в самой республике, так и за ее пределами.
Светлана Понамарёва, инженер-химик предприятия «Славмо»: «Будучи студенткой, я приходила сюда на экскурсию со своими однокурсниками и преподавателями. Мне очень здесь понравилось, и вот решила для себя, что я бы хотела здесь работать, и судьба сложилась так, что я пришла на комбинат, и вот 32 года я уже здесь.
Когда я пришла работать на комбинат, здесь выпускали только молоко, творог и сметану. За годы моей работы было много продукции. Выпускали и майонез, томатные соусы, шоколадные и сырные пасты».
В планах у предприятия – повышать эффективность. В рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» к работе подключится Центр компетенций. Специалисты уже оценивают текущие процессы: выработку, объемы незавершенного производства и себестоимость. Всё для того, чтобы продукция стала ещё доступнее и качественнее.
Юлия Юнал, генеральный директор предприятия «Славмо»: «Нам понадобится обучение действующего, для того чтобы расти в краткосрочной перспективе, мы обладаем всеми необходимыми ресурсами с точки зрения комплектации команд. Мы очень точечно смотрим на то, где мы должны усилиться, и какой-то массовой замены или переформирования не планируется, но для долгосрочной цели потребуются ресурсы».
В честь юбилея на предприятии также прошел чин освящения.
