В преддверии круглой даты предприятие расширило ассортимент продукции, который и без того составляет порядка полусотни позиций. Также планируется запуск новых производственных линий.
Ванильный, клубничный и пломбир. Конвейер каждую секунду выдает по одному творожному сырку. В канун 70-летнего юбилея на «Славмо» запустили производство нового продукта. Из всей возможной палитры вкусов остановились именно на этих трех. Выпуск наладили на имеющемся оборудовании.
Атаджан Савельев, начальник цельномолочного цеха предприятия «Славмо»:
– Линия состоит из двух автоматов. Первый фасует сырок в первичную упаковку, второй автомат упаковывает уже в цветную защитную дополнительную пленку. Производительность автомата 60 сырочков в минуту. Установлена камера для считывания дата-матрикс кода, для того, чтоб информация о каждом сырочке попала в систему и каждый потребитель мог проверить из чего сделан сырок, когда, кем и что входит в его состав.
Для сырков, как и всей остальной продукции завода, используется молоко только карельских производителей – племсовхозов «Мегрега» и «Ильинский», а также предприятия «Гранд Агро». Существенной модернизации производства сейчас не понадобилось, но уже в ближайших планах – технологическое обновление. Новая линия – новая продукция.
Юлия Юнал, ген. директор предприятия «Славмо»:
– В настоящий момент мы готовимся к запуску линии производства продуктов в пластиковом стакане, это будет, скорее всего, творог в сливках, это будут разные творожные продукты в стакане. И также мы уже распаковали и почти запустили нашу сырную линию, но до промышленного производства мы дойдем, наверное, в течение полугода.
70-летие на предприятии встречают с воодушевлением. Завод не стоит на месте. Производство модернизируется, расширяется ассортимент, значит, появятся новые рабочие места. В скором времени руководство обещает обновить и внешний вид упаковки привычной продукции «Славмо».
